【培训背景】
08年的春节确实让零售业火了一把，人流如潮、销售倍增、赚得盆满钵满，可春节后却步入了传统的零售业淡季，国家取消五一长假，五一都火不起来了？淡季到底该如何做销售呢？像旺季一样做大力度促销吗？是用惊爆价、超价战、折扣战、返券战来打开市场吗？致竞争对手与自身于死地？如果不做促销，又有什么好方式来提升销售呢？难道让淡季销售低迷下去吗？这是困扰所有零售企业的一大难题。
零聚网通过对国内数百家本土零售企业的调研，总结了一套提升淡季销售的办法，应广大本土零售企业的要求，特推出本次实战培训课程，以着重解决淡季期间的销售问题，使淡季从此销售不再淡。

【课程收益】
?从商品结构的调整来激发新一轮购物热情         ?从精细管理降低运营成本间接提升企业纯利
?从数据分析与商品绩效考核来提升单店坪效       ?从顾客服务水平的全面提高来获得消费忠诚       
?从VIP会员的创新管理与切割营销来提升销售     ?从文化营销活动的开展获得品牌度与销售力        

【培训特色】
1. 直接，实操，有效！---带着问题来，拿着方案走！
2. 互动性、引导性、启发性强，采用分组式授课方式。
3. 现场创意、实战演练，实例讲解全部采取"工作情景再现"法
4．素材全部来自实践，学员可直接动手训练，实战、实效、实用！

【课程大纲】

第一剑：魅力商品 
1、苦寒之季练内功---商品结构魅力的营造；
2、以顾客为主导的商品选择与组合，展现-商品结构的核心魅力！
3、符合目标客层；符合季节变换的商品组合；具备竞争性的商品特色；具有润性的商品价格带层次；具有纳客性的生鲜商品特点；
4、品类分析法、价格带分析法、季节指数法、高效品种组合（EA）、高效新品引进（EPI）、ECR：消费者回应体系与品类管理技术运用
案例：某连锁超市淡旺季期间商品结构的差异分析

第二剑：精细管理 
1、“淡季”门店销售数据分析与突破；
2、零售数学模型的构建、数据二维分析、数据多维分析、行动计划；
3、“淡季”排面优化与管理；门店淡季实操运用案例分析；
4、“淡季”价格策略与运用；价格指数与价格弹性的灵活运用
5、“淡季”促销组合与运用技巧；
6、“淡季”人力资源开发与门店岗位优化；费用控制与绩效提升战术；
研讨：淡季期间在哪些管理方面可以获得业绩提升！

第三剑：门店至上 
1、“淡季”连锁总部跨门店统筹管理；
2、门店收入与成本分析、构检；连锁门店盈亏平衡测算机制
3、“淡季”单店绩效政策与落实技巧；
4、门店营业预算与落实要点分析、重点销售时段分析与掌控
5、“淡季”来客永动机---生鲜部门活力的激发；
6、生鲜商品与“妈妈菜篮”的紧密结合，锁定核心商圈的客户忠诚
分析：淡季期间提升单店利润的有效方法！

第四剑：服务致胜 
1、淡季顾客服务的内容、重要性及基本原则；
2、服务的全过程影响—瞬间感觉与服务影响圈的研究应用；
3、顾客忠诚与重复购买，1个满意顾客VS 1个不满意顾客；
4、顾客投诉处理的原则、程序、方法与应对技巧；
5、淡季顾客消费心理分析及顾客满意度调查的开展；
6、如何实施淡季顾客满意度工程，让服务深入人心；
研讨：提升顾客服务水平的10个基本方法；神秘顾客！

第五剑：至尊VIP 
1、VIP会员服务、促销及管理的新趋势；
2、零售业VIP管理的基本方法及创新之道；
3、如何通过VIP关系情感营销提升卖场形象与淡季效益；
4、VIP会员运营模式：建库、切割、消费分析、沟通、控制、激励
5、VIP促销活动分析：会员价、积分返利、打价、专享活动等；
6、4P到4C、VIP窄众定制促销，提高毛利销售，价值深挖
案例：某本土商场运用VIP营销，实现淡季销售比旺季高40%的奇迹！

第六剑：文化营销 
1、零售业淡季文化营销的种类、运用原则及及常用方法分析；
2、用文化营销实现从商品、价格为导向到品牌、体验为体向；
3、新闻事件、主题营销、媒体炒作，三位一体，无成本商品促销；
4、文化活动+商品促销，双剑合壁，无坚不摧，品牌远扬，销售激增；
5、异业联合+同业联合，最少投入，最大产出
案例：某零售企业淡季借势“超女”“梦想中国”，人气、销售双丰收

【讲师介绍】
徐老师：资深超市顾问、高级讲师
资深超市顾问、高级讲师，曾任家乐福超市、北京华联超市、普尔斯马特等企业店长、采购总监、总经理一职，港台、大陆多家零售企业长期专业顾问。主要研究课题有：《商品采购经营管理》《超市生动化陈列与现场管理》《数据化管理与品类管理》《零售企业行销策划与管理》，主持超市门店数量达50多家，经营商业面积达30万方，有着丰富的超市实战经验，并在长期的培训咨询中，形成了自己独有的理论体系，特别擅长于连锁超市的全程运作。应零聚网、中国商业联合会、中国连锁经营协会等邀请, 曾先后在北京、上海、深圳等地, 为近百家连锁企业提供现场诊断和培训咨询服务。

谢灿老师：资深零售顾问、高级策划人
《中商资讯》、《店长》、《连锁与特许》等杂志专栏作家，曾担任百盛、摩登百货、上海家饰佳商业集团、盾安控股商业集团、香港百家舒驰品牌销售公司（ESRRIT省级总代理、另代理上百个品牌）等企业营销总监、总经理一职，有着丰富的零售实战经验。其策划的零售招商、开业、促销活动，曾引起中央电视台、湖南卫视、广东卫视、凤凰卫视等媒体的系列报道。受邀担任《2005年ctcc零售企划精英论坛》、《2006年中国西部零售高峰论坛》、《2007年零售营销精英实战班》等论坛培训的主讲老师，给国内多家零售企业开展过培训咨询业务！是业内首位倡导零售管理教练化的实战实践型讲师。

【培训安排】
◆ 培训对象：总经理、营运总监（经理）、采购总监（经理）、店长（主管）等中层以上管理人员！
◆ 培训地点：开班前3天将以培训报到书具体通知
◆ 特训投资：￥1480元/2天/人（含教材、茶水、证书、相片等）。
◆ 食宿费用：差旅食宿费用自理（报到前确认收费标准），报到时统一缴纳
◆ 服务热线：023-62910191、62910192、  13883030229

【主办机构介绍】
（一）、零聚网是谁？
零聚网由重庆威尼企业管理咨询有限公司运营，是国内商业连锁业权威咨询管理机构，公司拥有一大批服务于零售、连锁业实战一线的管理咨询专家，分别来自香港、台湾、北京、广州、上海、深圳、重庆等地，为国内上百个零售、连锁企业开展过培训咨询服务，深受市场欢迎。公司致力于提升中国连锁商业的发展，以连锁管理咨询、商业培训、项目托管、品牌推广、招商策划、信息提供等为主营业务，以帮助中国连锁业的快速发展。网站每日访问量达数万人次，目前连锁业网站国内排名前五。
（二）、零聚网做过什么？
1、全程筹备管理的项目:
在上海、广州、重庆、贵阳、海南、四川、湖南、云南等地托管、策划过数百个项目，均取得了重大成功。公司每年接手商业项目达十个以上，商业总运营面积达100万平方米，足迹遍及祖国的大江南北。
2、举办超市、百货、商业地产、连锁等公开课及内训数十场，每年至少开设专业公开课20场以上，涉及课题包括战略规划、选址开发、规划招商、运营管理、市场营销、采购、生鲜、防损、人力资源等。
受益企业包括：家乐福、好又多、人人乐、新一佳、重庆百货、广百、天河百货、山东银座、青岛国货、物美、百佳、华润万佳、红旗连锁、昆明百货、步步高、华联、ESPRIT、百丽、康师傅、统一等。    
（三）、零聚网能做什么？
　　a、 超市百货的托管、诊断、咨询、培训
　　b、 商业地产的规划、招商、推广、销售
　　c、 连锁业的品牌营销与加盟招商策划
　　d、 管理咨询、人力资源开发及专业内训
　　e、 网络广告、猎头服务、CIS策划、广告设计
   零售连锁、商业地产难题解决专家！

报名方法:
本表复印有效，请填好报名表，连同汇款底单，传真至我司，为确保培训效果，培训实行限额报名，每班限学员60人，请尽量提前报名，我司将根据报名表先后顺序确定位置！

汇款联系明细：
开 户 名：重庆威尼企业管理咨询有限公司               开户银行：中国工商银行重庆南坪支行
账    号：3100 0271 0920 0098 674                      联 系 人：雷老师
报名电话：023－62910191、62910192、13883030229       传    真：023-62912377
地    址：重庆市南岸区江南大道19号城市之光1317号   电子邮件：cq-winjoo@163.com

特别建议黄金团队组合：总经理+采购总监+营运总监+店长+主管 铿锵5人行！