诚邀参加！
店长核心技能培训系列之一：
卖场经营诊断与竞争店对策实务培训
广州班：8月17日—18日（广州万豪宾馆）
重庆班：8月25日—26日（重庆凤凰佳居酒店）
针对问题：
• 新店的不断开张，支撑着许多连锁店的表面繁荣：销售额似乎持续攀升！
• 现有门店平均效益持续走低，中国零售业正步入从“圈地”到“精细经营”的新门槛！
• 本土中小型零售商经营正遭遇天花板，价格战、调货架都试过了，如何突破管理瓶颈、塑造核心竞争优势？
国际实战派资深人士全面案例解析――实战、实效、实用！！！
一、培训目的
1.卖场寸土寸金,如何有效诊断当前卖场设计中存在的问题? 而不是把货架今天往东挪、明天往西搬?挪来挪去也解决不了销售与毛利下滑的问题！
2.门店管理的核心库存周转,如何有效控制各类商品流转,如何向库存周转要利润?
3.店长要对门店的经营效益负责,而商圈内的竞争店正通过价格战蚕食你的利润和销售额,怎么办?
二、培训特色
理论+实战+演练+研讨的四位一体培训风格；互动交流、启发授课的方式
三、培训对象
连锁超市、大卖场、便利店、连锁药店等专业店及其他零售企业总经理、营运总监、店长、营运经理、采购经理及其他中高层管理干部。
三、主讲老师：Leo Liu
知名实战型高层讲师Leo Liu亲临授课
留欧零售管理学硕士(MSc Retail Management),中国商业联合会专家委员,英国零售科学研究院(RA)东南亚洲区顾问; 刘老师曾对欧洲(英国/法国/德国等)零售创新和卖场管理等进行过实践和研究，持有英国萨里大学(University of Surrey)零售管理学硕士学位；
刘老师曾先后任职于家乐福Carrefour、高露洁Colgate等国际公司高级管理人员多年，其间曾接受家乐福 Carrefour Merchandise Group专业零售运作培训, 对中国现代零售渠道所面临的问题与对策有比较深刻研究;
刘老师是中国极少数集国际零售商多年实践经验和欧洲零售业完整教育于一身的专业人士，应中国商业联合会、中国连锁协会等的邀请，曾在北京、上海、广州及各省市为上百家大中型零售企业进行培训、辅导咨询等服务；
四、课程大纲
模块一：如何诊断卖场设计的问题? 如何通过卖场设计提升坪效?
一、如何诊断解决卖场设计的问题？
1、如何根据顾客的购买行为研究，诊断分析卖场设计问题，有效提升客单价和销售额？
2、案例分析：许多超市根据客流量分布来调整货架，调来调去销售业绩难见改善，怎么办？
3、分析：如何通过卖场设计静态分析法，进行卖场设计和商品配置调整？
4、分析：如何通过卖场设计动态分析法，进行卖场设计和商品配置调整？
5、案例分析：大型综超的卖场设计诊断与对策
6、案例分析：中小超市/生鲜超市的卖场设计诊断与对策
7、案例分析：二级市场综合卖场的卖场配置问题分析
8、案例分析：货架街道商品配置的诊断分析
二、案例分析：如何优化排面分配与库存结构，向库存周转要利润？
1、“商品货架配置表”在开业一个月后即形同虚设，如何根据实际有效控制货架排面？
1）如何根据品类管理的货架排面贡献分析法，优化货架空间的分配提升效益？
2）运用GMORI等商品绩效控制方法，分析卖场货架排面分配问题？
3）案例分析：商品货架排面配置的诊断分析
2、如何通过盘点及销售报表分析，监控整店、部门、品类的库存结构提升营业绩效？
1）案例分析：整个卖场的库存多少、周转多少才合适？
2）如何确定卖场商品货架陈列的最大、最小库存，提升货架利用率？
3）卖场的最高库存上限如何设置，有效监控滞销、周转过慢资金积压的问题
4）卖场的最低安全库存如何设置，有效监控缺货黑洞、劣货逐良货的问题
5）如何根据卖场最大、最小库存控制，设计库存结构的预警分析
6）卖场商品的负库存问题
三、案例分析：如何设计活性化卖场，有效提升客单价？
1、如何营造卖场氛围，有效延长顾客逗留时间提升营业额？
2、案例分析：如何通过理念性卖场活性，培养忠实顾客？
3、案例分析：如何利用商品性卖场活性，刺激消费者的购买欲望？
4、如何根据顾客心理及行为特性，有效营造低价卖场印象？
5、案例分析：如何利用目标顾客5W1H分析法，设计制作活性化POP？
模块二：如何应对竞争店? 如何应对竞争店的疯狂价格战?
四、竞争店市调与分析
1、如何解决竞争店市调蜕变为“简单抄价格”的问题？
2、案例分析：如何实行定性和定量的竞争店调查
3、案例分析：员工对竞争店价格点及价格带的调查
4、卖场主管及店长人员对竞争店的调查分工
5、案例分析：店长如何从竞争店收银台，诊断竞争店问题寻找对策
6、案例分析：采购人员的竞争店调查分析重点与对策
7、竞争店市调如何用--如何避免竞争店调查分析流于形式的问题
五、竞争店对策一：如何活用心理价格策略，有效塑造卖场低价形象？
1、如何利用著名的价格管理DILLER模式，分析卖场的价格策略问题？
2、案例：如何处理日化、食品等品牌性、可比性强商品价格策略问题？
3、案例分析：如何处理日杂等非品牌性、百货类商品的价格策略问题？
4、案例：如何运用敏感商品的判断标准及处理方法，塑造低价公众形象？
5、如何采取价格带及价格点低价形象处理法，避免与对手打价格战？
6、中小型卖场如何通过商品结构和采购的灵活度，有效树立卖场低价竞争形象？
六、竞争店对策之二: 价格战创新对策--中小型企业与强大竞争店价格竞争的法宝
1、案例分析：竞争对手挑起价格战, 我们不应对不行, 怎么办?
2、中小型企业在规模效应、厂家支持、资金实力等方面都不如竞争店，怎么办？
3、案例分析：如何通过打价格战，既提高销售额，同时又提升毛利额？
4、如何找出大企业在价格策略上的“盲点”，有效应对打赢价格战？
5、如何有效运用全球零售创新成果，并使之成为打赢价格战的“法宝”？
五、培训投资：
每位学员人民币壹仟捌佰元整（￥1800）（含教材费、茶水费、证书费、相片费等，食宿自理）学员均颁发结业证书；3人以上团体可获得9折优惠. 5人以上可享受8折优惠，限招50人。
注：食宿重庆按160元/天/人（含三餐）,广州按180元/天/人（含三餐）收取!
报名方法:
填好报名表，连同汇款底单，传真至我司，请勿现场报名。报名截止日期：2007年8月16日
汇款联系明细：
开 户 名：重庆威尼企业管理咨询有限公司 开户银行：中国工商银行重庆南坪支行
账 号：3100 0271 0920 0098 674 联 系 人：雷老师
报名电话：023－62910191、62910192、13883030229 传 真：023-62912377
地 址：重庆市南岸区江南大道19号城市之光1317号 电子邮件：704869976@qq.com
真诚推荐: 总经理+营运总监+店长+采购经理+营运经理的5人黄金团队！
|
