礼盒粽脱销早

　　昨天，记者走访多家品牌食品专卖店了解到，端午节前礼盒粽大多已经脱销，有的店内只有少量独立真空包装的粽子零卖。据一位销售人员介绍，由于端午小长假的来临，今年礼盒粽销售得非常快，比去年同期提早将近一周就断货了。采访中了解到，在本市市场上销售的礼盒粽售价大多在50元至80元之间，个别超市内销售的礼盒粽达到了上百元，而脱销较早的大多为售价在几十元的礼盒粽。一些消费者在接受随机采访时表示，端午节放假增加了走亲访友的机会，对于普通消费者来说价格适宜的礼盒粽是可以接受的。值得一提的是，价格动辄数百元的“高价”礼盒粽在本市市场极为罕见，生产企业缘何甘愿放弃这块“蛋糕”？

　　“高价”粽遭不屑

　　本市一家食品生产企业的负责人在接受采访时坦率地说：“一方面，在北方粽子是很难卖上价的，即使选料很精致、工艺很细腻，但售价也不能过高。而且北方人不像南方人偏好肉粽，南方出现的高价礼盒粽大多都含有各种肉、海鲜，而这些粽子在北方的市场会很小。另一方面，现在的消费者越来越理性，礼盒粽的定价过高自然无人问津。高价的礼盒粽毕竟不是大众消费方向，还是贴近百姓需求给产品定位比较好。”

　　另一品牌企业的相关负责人则表示，虽然他们今年增加了鲍鱼、海珍等售价稍高的新品礼盒粽，但并未投放在北方市场，原因就是考虑到不适合北方人的大众口味，担心产品没有市场。不过，这些生产企业也表示，如果提前考虑到端午小长假的效应，他们会适当加大这些普通礼盒粽的生产量。
　　（来源：人民网 王绍芳）