春节以及恋人们期待已久的情人节，构成了新的一年——鸡年的消费高峰。全市各大零售商场、连锁超市、餐饮饭店的销售额连创新高，尤其是超市成为了今年春节消费高潮中的最大赢家。

　　今年春节，许多市民买年货不去农贸市场了。随着城区面积的进一步扩大，以及居民消费水平的提高和商业形态的发展，加上很多超市采用了先进的物流管理方式，并开始建立自己的货源供应基地，传统农贸市场的低价优势在逐渐减弱，其被大型连锁超市取代的趋势正在显现。然而，市民在感受了超市购物的方便之外，也经历了超市购物的一大烦恼，那就是超市结账排长龙。哪怕只买一点点东西，排队站20分钟也是家常便饭。对此，相信春节期间前往超市购物的市民都有切身感受。

　　其实结账排长龙，一直是超市的一个软肋，只不过年节更显“夸张”而已。眼下超市纷纷“生鲜化”，卖鱼卖肉，抢走传统菜市不少生意，但一个大“软肋”就是结账麻烦，远不及菜市档口来得便捷亲切。

　　对于节日结账排长龙，超市当然有很多苦衷，比如“为短暂的爆棚增加人手不划算”、“添置刷卡机投资很大”等等。但严格说来，这些都不能成为理由。因为店方可以应急的措施其实不少，比如增开“临时结账通道”、“现金通道”、“5件以下通道”，或者干脆像销售烟酒和化妆品一样，在场内多搞些专柜结账……总之，可想的办法还有很多，而非无所作为。笔者感到奇怪的还在于，在零售业如此发达的长沙，逢年过节，竟还出现类似“短缺经济”年代的排长队现象。到底为什么？这里面有一个因素值得玩味：其实大多数排队，是随着近几年大卖场、连锁超市的兴起而伴生的。这些开进社区的“庞然大物”，使出“一站式购物”、“日日特价”的绝招，在给市民带来购物便利的同时，也一天天挤压着周边小日杂店甚至肉菜市场的生存空间。眼下在一些社区，个别卖场“大小通杀”，甚至颇有点“局部垄断”的味道。在这种情势下，结账虽排了长长的队伍，但店方若无动于衷，想就近买年货的市民，又能怎样？大不了埋怨两句，最终还得排队“帮衬”。但可说不准，这局面什么时候就会被新到的竞争着所打破。与其这样，商家为何不早做准备呢？　不知不觉一年一度的春节有来临了，同时消费的高峰有来临了，各个厂家都在积极应对，力求在春节在创佳绩，同时为2005年的销售开一个好头，但如何去抓住春节大是市场，笔者认为我们应该在人员，物力，配送各个方面做好充分的准备。
　　一：春节消费的特点：

　　春节是中国传统的最重要的节日中国人习惯于一家人团团圆圆，春节一过走亲访友，互相带着礼物拜年，同时也是家庭消费的最高峰。笔者分析了一下春节的消费有一下几个特点：〈一〉：消费的盲目性：春节市场的消费容量极大，老百姓很少会理性的考虑自己的消费是不是合理的，只要走进卖场看到别人买什么东西自己会很少的加以考虑，一拥而上。〈二〉：喜庆色彩浓重：做为春节老百姓过的是气氛，欢聚之时就会很少考虑其他的东西，这时那些礼品装，礼盒装市场的容量都很大。〈三〉从众心理：记得有个小故事说马路边上有几个人看着地下，并指指点点说些什么，于是人越来越多，最后围的里三层外三层，最后里面的人问外面的人你在看什么啊，他们说不知道，里面人说我们在看蚂蚁搬家，人群一哄而散。这个故事说明人有好奇的心里并有从众心理。春节消费也是这样的，你可以仔细看某个产品在超市打一个堆头，如果做的很漂亮，有几个人围了过去，马上就会有很多人围过去，如果有一个人拿了起来就会带动很多人购买，如果你的一个朋友买了某个产品，告诉了你你也很可能选择该产品。〈四〉：攀比心理：如果一个老百姓看到别人家里春节买了某种高档产品，他为了体现自己的价值一定要向别人看齐。〈五〉：礼品消费是主流方向：以为中国自古 崇尚礼尚往来，春节都要相互串门，所以礼品是必不可少的，因此这时是高档烟酒，保健品的销售最高峰。

　　二：春节市场的高需求产品：

　　市场是一个变化的东西，随着季节的变换，环境的改变，市场也会随之变化，夏季是饮料的销售旺季，冬季则是饼干，白酒，干货的销售的旺季。笔者通过调查发现在春节需求量最大的体现在，白酒，保健品，粮油，肉食品，果汁等食品饮料的销售旺季。

　　三：厂家和经销商如何进行应对？

　　〈一〉：站在厂家的角度来看，首先做的是宣传，合理安排生产，积极的 配合经销商，防止只最旺的季节出现断货或运力不足，以至影响销量。所以厂家在生厂仓库有合理的安全库存，并积极知道经销商积极备货，将货压到经销商的仓库和终端。〈二〉：做为经销商就应该，积极的配合厂家把市场做好，要提前把超市和终端的货压满，以防止在销售高峰出现配送压力过大，出现市场断货，调整自己的人员让每一个员工的工作提高到最积极的状态，集中资金，合理的安排库存，和进货品项保证没一个品项都不会断货，让资金运转最快，利润最大化。

　　四：如何创造需求，抓住春节市场

　　需求是可以创造的，消费是可以引导的，春节消费的特殊性导致了厂家在产品上也要做出适当的调整，记得在2003年12月份农夫山泉公司在芜湖市场出现了大量的老批号的果园给经销商造成了很差的影响，市场由于到了冬季也是难以在短期内将问题很快的处理，于是我们经过详细考证在芜湖礼盒的消费的潜力较大，并且是一次性消费，一旦销售出去对市场没有任何后遗症，一个礼盒装八瓶果园，三种口味，可以使更多的人喝到果园，是原来没有接触过果园的顾客认识果园，使其出现二次购买，有利于产品的推广，更可以增加产品的品项。有了这样的思路我们首先将最有影响力的卖场”世纪联华”做进了礼盒并打了一个2*2的堆头上了促销员，然后确保超市百分百进场，让没个业务员将卖礼品的商店，水果摊等地方铺市，很快销售气氛形成，在芜湖市场掀起了礼盒的销售高潮，仅仅一个月的时间我们就很快处理了以前多件老批号产品并带来十余万的销售。到了第二年我们的产品批号是最新的，大大的强化了产品形象，并带动了其他品项的销售。所以笔者认为当销售进入一个艰难的时期时只要我们有好的思路，发现产品新的卖点，就会使市场出现新的转机。

　　五：进行整合资源强攻春节市场

　　〈一〉：产品：一个有生命力的公司，就会在不同的市场销售不同的产品，春节注重喜庆色彩，所以产品应该突出喜庆色彩，最好搞一些家庭装，礼品装，大礼包，将不同的口味产品放在一个包装里，既可以做销量有可以做市场。向农夫果园的喜庆装，其他产品的家庭装，旺仔大礼包都是十分成功的产品。

　　〈二〉渠道：在春节的消费主要集中在超市，所以厂家应该在资源上有所偏重，可以在超市做陈列，上促销员，做好卖场的助销工作。2004年春节可口可乐和百事可乐在世纪联华做双联包在春节前几天的销量基本上在1500件左右，此时投入资源是十分值得的。在流通市场要提前做好产品的铺市，保证流通市场的库存安全。

　　〈三〉：在价格上：春节是每个厂家投入的高峰同时也是做销量和品牌推广的绝好时机，所以我们应该巧定价，2004年春节农夫果园1。5包装推出10元两瓶结果仅仅半个月就完成了全年的30%销量。笔者在操作农夫果园是将单瓶价格定在7元每瓶，双联包的价格马上就体现出来了，其实但瓶的价格只是一个假想，目的只是让消费者看到我们的促销力度而已。

　　〈四〉：促销：春节市场各个厂家的投入力度都很大的，但是怎么样的促销是合理的，怎么样的促销对以后的市场发展是有利的，促销的方向是什么？这是值得我们考虑的问题，笔者认为春节促销固然重要，但要把握一个度的问题，首先时间不可以太长，时间太长会对价格有影响。促销的 力度也不可以过于大。促销要面向消费者而不是渠道，促销在超市而不是流通市场。

　　春节市场的销售高峰就要来临，最终谁是赢家，成功总是属于有准备的人，好的理念加上好的执行定可以抓住春节大市场。