
报告人:杨青松主任
第八届中国连锁大会主题为“关注节能:减少1度电=实现100元销售”的“超市节能”分会场今天早上九点于北京展览馆二层8号会议室召开。与会业界人士期待已久的超市行业节能情况调查结果正式公布,以下为调查报告的简介:
超市行业节能情况调查报告-简介
研究背景:
目前我国零售企业正从大规模开店扩张向强化内部管理转变。如何降低成本是零售企业面对的重要课题。房租、人工和能耗是企业最主要的成本,但前两项可控幅度不大。而能耗的空间相对较大,而且节能是社会发展的必然要求,是零售企业提升盈利水平的内在需要,是企业必须承担的社会责任。
调查过程:
为了了解我国超市领域的能耗情况、存在问题及解决方案,协会组织了此项研究。调查采取问卷和访谈相结合的形式,近30家零售企业参与了调查,一些技术服务商提供了节电、节水等方面有益的案例。报告也收集了大量的海外企业节能工作的情况。
主要发现
研究发现,营业面积在8000平方米左右的大型综合超市平均年用电量为145万千瓦,所需要支付总的用电费用约为130万元/年,占门店销售总额的1.52%。包装物(包括购物袋、撕裂袋、包装盒等)年费用额超过40万元,占门店销售额0.5%。水和燃气(油)所需费用分别在3万元左右。
用电情况如下:
项目 占用电总量比%
美国 我国
冰冻冷藏设施 45-55 30-40
空调系统 10-15 25-35
照明 15-20 15-25
加热装置 10-15 8-10
其他(pos等) 4-6 5-8
报告提出了节能的三种手段,即技术手段、合作模式、管理手段。并对每种手段进行了具体阐释。报告也分享了一些零售企业节能案例,包括用电节能案例、降低购物带使用案例、全方位节能方案等。
作为流通领域第一部节能报告,协会在“节能分场”由中国连锁经营协会信息部杨青松主任首次对外发布。 |