工商总局市场司司长王晋杰表示，市场开办单位、展销会举办者制定并落实应急预案，杜绝发生重大人身伤亡事故。禁止市场、商场、超市以低于购进成本价格进行商品促销活动，严厉查处各种扰乱市场秩序行为。凡造成恶劣社会影响的，要对企业法定代表人采取行政训诫、责令停业整顿、情节严重的吊销其营业执照等处罚措施。

    工商总局消费者权益保护局副局长卢艳刚则介绍，粮油质量涉及到老百姓的根本利益。目前市场上销售的粮油，总体质量水平还是比较高的，消费者还是可以放心食用的。

    不过，他表示，根据检测情况来看，粮油制品还存在一些问题，一方面是内在质量存在问题，比如小麦粉的问题，主要是“过氧化苯甲酰”超标、灰分含量不合格等。食用油主要是过氧化值超标，会引起腹泻，还有就是一些溶剂残留量超标。除了瓶装油，我们发现散装有的内在质量问题比瓶装油更严重一些，散装油比较容易掺假，掺假手段主要是以低价油冒充高价油。

    卢艳刚表示，工商部门建议大家在目前市场价格波动的情况下，而且粮油质量还存在一定问题的情况下，尽量不要为了贪图便宜去买便宜的粮油制品，还是应该到正规地方去买。